Cazuela de lomo al champignón
Ingredientes Carne de lomo u otra carne magra (pueden ser cuadril o paleta, depende del presupuesto), 1k Champignes frescos, 300 g Echalotes, 4 Crema de leche, 200 g Caldo, 1 taza Vino blanco, 1 taza Paprika, 1 cucharada Manteca, 2 cucharadas Aceite, 2 cucharadas Perejil picado muy fino, 2 cucharadas Preparación – Retirar la grasa …
