Milanesas

Ingredientes Milanesas, ½ k Jamón cocido, 200 g Mozzarella, 500 g Salsa de tomates Preparación – Calentar el horno. – Colocar las milanesas en una asadera. – Cubrir cada milanesa con salsa de tomates, luego con jamón y por último con mozzarella. – Poner en el horno caliente, unos minutos hasta que gratine un poquito …

Ingredientes Carne para milanesas (nalga, cuadrada o bola de lomo) ½ Kg. Huevos, 2 Pan rallado, ½ Kg. Ajo 2 dientes Perejil picado, 2 cucharadas Sal, a gusto Aceite para freír, cantidad necesaria Elaboración – Retirar la grasa y nervios que pueda tener la carne para milanesas. – Aplastar los filetes con un martillo de …