El pastel de carne es un plato hecho a base de carne picada y otros ingredientes, como verduras, huevo, pan rallado y especias, que se mezclan y se hornean en un molde para pastel.
Para hacer un pastel de carne básico, se mezcla la carne picada con huevo, pan rallado y sal, y se coloca en un molde para pastel previamente engrasado. Se pueden añadir también otros ingredientes como cebolla, zanahoria, apio o ajo, para dar más sabor y nutrientes.
Una vez que se ha colocado la mezcla de carne en el molde, se puede añadir una capa de verduras, como zanahoria, chícharos o pimiento, antes de cubrir con otra capa de carne. Luego, se hornea en el horno a 180 grados Celsius durante unos 45 minutos o hasta que esté bien cocido y dorado por encima.
El pastel de carne se puede servir caliente o frío, y se puede acompañar con una ensalada o patatas al horno. Es una comida reconfortante y fácil de hacer, ideal para compartir en familia o para llevar como almuerzo al trabajo o la escuela.
