Carne de Cerdo
La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas en el mundo y una de las proteínas animales más versátiles en la cocina. Se obtiene de cerdos criados para consumo humano y es ampliamente utilizada en múltiples culturas gastronómicas, tanto en preparaciones frescas como en embutidos y fiambres. Durante muchos años fue considerada …









