Una casa de carnes es un establecimiento que se dedica a la venta de carnes. En una casa de carnes, los clientes pueden encontrar una gran variedad de carnes frescas y cortes de diferentes tipos de animales, como res, cerdo, pollo, cordero y pescado, entre otros. Estos establecimientos suelen contar con profesionales especializados en el corte y selección de la carne, lo que garantiza una alta calidad en los productos que ofrecen.
Además, las casas de carnes pueden ofrecer diferentes servicios, como el empaquetado y etiquetado de la carne, la preparación de cortes específicos a pedido del cliente, el asesoramiento sobre los diferentes tipos de carne y la recomendación de recetas y preparaciones específicas. Las casas de carnes pueden ser de propiedad familiar o formar parte de grandes cadenas o franquicias, y suelen ser una opción popular para quienes buscan carne fresca y de calidad para sus comidas.