¡Claro! Aquí te dejo una receta sencilla para hacer tacos de carne:
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res (puedes usar falda, bistec o cualquier corte para tacos)
- 1 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharada de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
- Tortillas de maíz
- Cilantro y limón para acompañar
Preparación:
- Corta la carne en tiras finas y sazónala con sal y pimienta al gusto.
- Pica la cebolla, el ajo y el pimiento en trozos pequeños.
- En una sartén grande a fuego medio-alto, agrega aceite y cocina la carne hasta que esté dorada por ambos lados. Retírala de la sartén y colócala en un plato.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y cocina la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén suaves.
- Agrega el comino, el chile en polvo y el orégano y cocina durante 1 minuto.
- Regresa la carne a la sartén y mezcla con las verduras y las especias. Cocina durante unos minutos más hasta que la carne esté cocida a tu gusto.
- Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.
- Arma los tacos con la mezcla de carne y verduras y agrega cilantro y limón al gusto.
¡Listo! Ya tienes unos deliciosos tacos de carne. Puedes acompañarlos con una salsa de tu preferencia.
